Ягоды годжи — свойства. Как употреблять?

Тибет – главная загадка современности.

На протяжении всего двадцатого века европейцы снаряжали экспедиции в Гималаи, надеясь раскрыть тайны могущества верховных лам и отыскать путь к воротам страны счастья и благоденствия – Шамбалы. Смирившись со своим бессилием и полным отсутствием просвещенности, мир благодарно принял в дар легендарные плоды Тибета, о которых ныне не знает только ленивый – ягоды годжи.

Согласно одной из восточных легенд, жители Тибета и Китая нередко празднуют двухсотлетие, исключительно благодаря этим плодам долголетия. Сотни клинических и лабораторных испытаний, проведенных в США, Германии и Швейцарии доказали возможность соответствия легенды реальности: состав ягод годжи уникален и способен возвращать молодость не только коже, но и внутренним органам и тканям.

Удивительное растение годжи

Стоимость чудодейственных ягод вполне эквивалентна их полезным свойствам, но мало кому известно, что растение, именуемое в Тибете и Китае годжи, повсеместно произрастает в России, Беларуси и Украине, только именуется иначе – дереза или волчья ягода. Бесспорно, восточный сорт обладает особым составом, но и в наших лесах плоды накапливают большое количество ценных веществ – аминокислот, антиоксидантов и флавоноидов.

Дереза или годжи – ядовитый кустарник, прикосновение к которому грозит образованием волдырей на коже.

Но, если в российских лесах ягоду можно собирать руками, то китайский кустарник настолько агрессивен, что плоды сбивают палками на расстеленную под куст ткань. Сочные красные ягодки кисловатого вкуса нередко становятся причиной отравления у детей, что подтверждает истину о необходимости дозирования и соблюдения условий приема лекарственных растений.

Как употреблять ягоды годжи?

Свежие ягоды употребляют в небольших количествах, преимущественно используются сушеные плоды китайской и тибетской дерезы, пригодны в качестве лекарственного сырья и российские виды. Специалисты рекомендуют принимать ягоду по 1-2 столовых ложки ежедневно, в составе любых блюд и напитков.

Если вы не знаете, что делать с красными продолговатыми сухофруктами, можете смело поступить с ними так же, как с привычным изюмом – промыть, замочить на час и добавить в творожные блюда и выпечку, салаты и овощные рагу. Тибетский барбарис, как зовут это растение на Кавказе, является великолепной основой для соусов и приправ к мясным блюдам.

Поскольку ягоды годжи нормализуют обмен веществ, модницы широко используют их в составе настоев для похудения. Их рецепты весьма просты и доступны:

• Столовую ложку плодов годжи, 5 цветков хризантемы и столовую ложку зеленого чая залейте тремя стаканами кипятка и дайте настояться 15-20 минут. Принимать этот напиток следует утром или перед тренировками в фитнес-клубе.
• По столовой ложке зеленого чая, ягод годжи и изюма залейте кипятком, добавьте дольку лимона, дайте настояться 15 минут. Настой полагается принимать после обеда.

Как и имбирь, куркума и прочие восточные средства, богатые антиоксидантами, плоды дерезы необходимо принимать в первой половине дня. Ярко выраженный тонизирующий эффект помогает повысить личную эффективность и способность к концентрации внимания, вечерний же прием чреват бессонницей.

Химический спектр и польза ягод годжи

Ягоды годжи, свойства которых воспеваются медиками и диетологами всего мира, действительно имеют уникальный состав:

• 18 аминокислот, из которых 8 являются незаменимыми для человеческого организма. Глицин, улучшающий мозговое кровообращение, а следовательно и способствующий улучшению памяти и повышению концентрации внимания; аргинин, участвующий в процессах расширения сосудов и очищения их от холестериновых бляшек; орнитин, способствующий очищению печени… И это лишь малая толика полезных свойств аминокислотного состава плодов дерезы.
• Витамин С и другие антиоксиданты. В природе существует лишь один плод, превосходящий ягоды годжи по количеству этих веществ – асаи. Антиоксиданты – природные противники свободных радикалов и токсинов, которые обусловливают разрушение клеток и старение. Являясь продуктами промежуточного обмена, свободные радикалы нуждаются в окислении с последующим выводом из организма – именно эту функцию и выполняют антиоксиданты.
• Германий – элемент, редко встречающийся в природе, обладает высокой эффективностью в борьбе с раковыми клетками. Поэтому ягоды годжи рекомендуют употреблять в постоперационный период, во время прохождения лучевой и химической терапии.
• Витамин А и бета-каротин. Согласно лабораторным исследованиям, плоды дерезы в разы превосходят по их количеству морковь, которую каждая мама старается вписать в рацион малышей. Защита зрения и слизистых оболочек, рост организма – основное предназначение ретинола и его предшественника в человеческом организме.
• Ягоды годжи содержат 120% от суточной потребности йода, что особенно важно для людей, проживающих далеко от моря.
• Витамин Е и селен – пара, обладающая колоссальным эффектом в вопросах повышения либидо и зачатия детей. Благодаря им, годжи издавна используется на Востоке в качестве средства против бесплодия.
• Цинк, магний, калий и кальций – четыре составляющих здоровья сердца.
• Полисахариды, способствующие нормализации пищеварения и оказывающие поддержку в регулировании адекватной выработки инсулина в ответ на поступление сахара в кровь.

Тибетский барбарис, как лекарство

Несмотря на бурные восторги именитых диетологов, для официальной медицины ягоды годжи так и остались полезными для здоровья плодами, в то время как традиционная китайская медицина (ТКМ, официальная система здравоохранения Китая) использует тибетский барбарис в качестве лекарства при целом ряде заболеваний.

• Сахарный диабет. Полисахариды, входящие в состав ягод, способны регулировать деятельность поджелудочной железы и влиять на соотношение сахара и инсулина. Согласно зафиксированным на бумаге фактам, инсулиннезависимый сахарный диабет удается вылечить приемом ягод годжи более чем в 70% случаев.
• Ишемическая болезнь сердца и артериальная гипертензия. Огромное количество антиоксидантов очищает сосуды от холестерина, устраняет их спазм и способствует расширению. Следует отметить, что в странах Востока, где употребление дерезы распространено, проблема сердечнососудистых заболеваний практически не озвучивается, в то время как в Европе с ними сталкивается около 70% населения, перешедшего границу в 40 лет.
• Мужское бессилие. В 90% случаев импотенция обусловлена сосудистыми расстройствами и дисфункцией простаты, с чем успешно борются антиоксиданты и аминокислоты, входящие в состав ягод годжи.
• Лечение рака на ранних стадиях также сопровождается приемом ягод годжи, поскольку германий подавляет деление измененных клеток.
• Ожирение – роман людей с едой легко прерывается при нормализации обмена веществ, что и обусловливает высокую эффективность ягод годжи в борьбе с высоким аппетитом и лишними килограммами.
• Депрессия и неврозы – полисахариды тибетского барбариса подавляют выработку кортизола – «гормона стресса», способствуют стабильности настроения.
• Колоссальное количество витаминов обусловило применение плодов годжи в качестве противопростудного, общеукрепляющего и тонизирующего средства.

Единственным правилом  применения тибетского барбариса в ТКМ является его потребление в сыром виде, без кулинарной обработки.

Ягоды годжи – продукт с шикарным химическим составом, необходимый каждому современному человеку для защиты от вредных факторов внешней среды и преждевременного старения.

«Ягоды Годжи» полезные свойства

Ягоды годжи, которые являются плодами тибетского барбариса или дерезы китайской, можно назвать одним из самых ценных растений. В составе этого продукта присутствует очень много питательных веществ, антиоксидантов, витаминов.

Выращиваются эти плоды в долинах Гималаев. Согласно исследованиям ученых, люди, которые систематически употребляют этот продукт, значительно реже страдают раком, диабетом и болезнью Альцгеймера.

Сложно переоценить положительное влияние данного растения и на сердечно-сосудистую систему.

Полезные свойства ягод годжи

В составе плодов тибетского барбариса присутствует огромное количество антиоксидантов, которые помогают поглощать свободные радикалы кислорода. Эти плоды способствуют улучшению умственной работоспособности, они оказывают омолаживающее действие на организм, повышают настроение, улучшают качество сна.

Кроме того, данное растение помогает предупредить развитие раковых заболеваний, уменьшить отрицательное воздействие на печень, снизить уровень сахара и холестерина в крови.

Плоды этого растения содержат зеаксантин – это вещество связано с активностью витамина А. Благодаря употреблению тибетского барбариса удается предотвратить развитие возрастных заболеваний глаз – в частности, дегенерацию сетчатки и макулярную дегенерацию.

Также существует информация, что систематическое употребление тибетского барбариса повышает уровень мужской фертильности, благодаря чему существенно увеличиваются шансы зачать ребенка.

Если регулярно употреблять этот продукт, можно справиться с проблемами, связанными со сном. Но для того чтобы избавиться от бессонницы, плоды нужно есть исключительно утром.

Еще одно бесценное свойство ягод годжи заключается в том, что они могут защитить кожу человека от негативного воздействия ультрафиолета. В их составе есть антиоксиданты, которые помогают нейтрализовать влияние солнечных лучей.

Применение ягод годжи для похудения

Систематическое употребление данного продукта помогает в борьбе с лишним весом. Этого эффекта удается достичь благодаря бесценным свойствам тибетского барбариса, основными из которых являются следующие:

1. Улучшение обменных процессов в организме.
2. Снижение уровня вредного холестерина.
3. Улучшение кровообращения.
4. Регуляция содержания сахара в крови.

Благодаря наличию в плодах дерезы китайской большого количества антиоксидантов удается улучшить метаболические процессы. Они способствуют ускорению распада жировых клеток. Кроме того, это растение обеспечивает организм запасом энергии, что делает человека более выносливым. Употребление данного продукта обязательно нужно сочетать с систематическими физическими нагрузками.

Регулярный прием этих плодов позволяет добиться стабильного похудения. Это означает, что избавление от лишнего веса будет продолжаться до тех пор, пока вы принимаете данный продукт.

Помимо этого, употребление тибетского барбариса поможет насытить организм множеством полезных веществ, благодаря чему он сможет улучшить свои внутренние функции.

Чтобы стимулировать процесс похудения, диетологи советуют включить в свой рацион 20-30 грамм этого продукта. Употреблять его необходимо утром и вечером. Нужно сказать, что прием тибетского барбариса не доставит никакого дискомфорта, поскольку он обладает приятным кисло-сладким вкусом.

Противопоказания к приему ягод годжи

Существуют определенные лекарственные препараты, травы и настои, которые способны вступать в активное взаимодействие с плодами тибетского барбариса. Поэтому перед началом применения ягод годжи обязательно нужно получить консультацию специалиста. Особенно это относится к тем случаям, когда человек принимает антикоагулянты.

Есть данные, что плоды этого растения в сочетании с антикоагулянтами могут вызвать массивное кровотечение. При беременности употребление ягод лучше  обсудить с лечащим врачом.

Также данный продукт может вступить во взаимодействие с лекарственными препаратами против сахарного диабета и давления. В этой ситуации необходимо пересчитать дозировку. Регулярное употребление тибетского барбариса усиливает эффект воздействия этих медикаментов на человеческий организм.

Ягоды годжи имеют множество полезных свойств. Систематическое употребление данного продукта помогает бороться с различными заболеваниями, способствует избавлению от лишнего веса и существенно улучшает самочувствие. При этом очень важно учитывать противопоказания к применению плодов тибетского барбариса – это поможет сохранить отменное здоровье на много лет.

Ягоды годжи и их свойства. Как принимать ягоды годжи?

Ягоды годжи — это плоды особого вида травянистых растений дерезы обыкновенной, культурно произрастающей преимущественно на территории китайских провинций, Монголии и в Тибете.

Само растения относят к паслёновому семейству, а схожие по внешнему виду ягоды в народе называют «волчьими», правда именно годжи не обладает токсических действием и пригодны к употреблению в самом разнообразном виде.

Что это такое?

Растение, на котором произрастает ягоды годжи, представляет собой крупный кустарник с высотой до трёх метров, покрытый небольшими тонкими колючками.

Листья дерезы обыкновенной эллиптической простой формы, а цветки имеют вид колокола фиолетового, лилового или розового цвета. Основной плод — это средних размеров ягода красного или кораллового цвета, появляющийся на растении с мая по октябрь месяцы. При этом специалисты собирают за год до десяти «урожаев» ягод годжи.

Чаще всего, годжи поставляется к нам в сушеном виде из Китая, при этом само растение произрастает практически повсеместно, однако практически не культивируется специально, поэтому в большинстве случаев дичает.

Повсеместное распространение и популярность, ягоды годжи получили в начале 2000-х годов, появившись в России, Европе и Северной Америке — до этого, средой их обращения была исключительно Азия.

Польза ягод

Ягоды годжи имеют массу полезных свойств, благодаря наличию в их составе целого ряда микро- и макроэлементов.

В составе средства — более двух десятков минералов, витамины всех известных групп, почти двадцать аминокислот, физалин, германий, селен, бетакаротин, уникальные моно и полисахариды, ненасыщенные жирные кислоты.

Ягоды годжи принимают внутрь как в обычном сушеном виде, так и готовят из них разнообразные настойки, смеси, мази. Мощный витаминно-минеральный комплекс может использоваться как диетическая добавка, в качестве дополнительного средства при комплексном лечении разнообразных заболеваний, а также как самостоятельная система питания при похудении.

Противопоказания

Ягоды годжи е рекомендуют употреблять кормящим грудью мамам, а также беременным, с осторожностью назначают пищевым аллергикам, людям, склонным к проблемам с ЖКТ. Я ряда пациентов, страдающих бессонницей, ягоды годжи могут вызвать усиление данного состояния.

Применение ягод годжи

Ягоды годжи имеют очень широкий спектр применения, характеризирующийся её полезными свойствами и структурой.

Основные области:

1. Повышение иммунитета. Мощный витаминный комплекс позволяет стимулировать природные защитные силы всего организма.
2. Нормализация работы ЖКТ. Ягоды годжи стимулируют перистальтику, насыщают кишечник полезной микрофлорой, преобразуют жировые отложения в чистую выделяемую энергию
3. Похудение. Вышеописанное средство очень часто используется как отдельная система питания для похудения или же диетическая добавка в составе комплексного меню.
4. Профилактика опухолей. Благодаря наличию большого количества антиоксидантов и свободных радикалов, годжи эффективно противодействует возникновению и развитию различных опухолей.
5. Улучшение работы сердечно-сосудистой системы. Потребление ягод возвращает эластичность сосудам, усиливает защитные сосудистые стенки, нормализирует давление.
6. Борьба с сахарным диабетом. Полезные вещества в ягоде способствуют нормализации высокого или низкого уровня глюкозы и как следствие — снижение «плохого» холестерина в крови.
7. Очистка организма от вредных веществ. Ягоды годжи способствуют очистке организма от солей, токсинов, негативных продуктов обменных процессов, холестерина, радионуклидов и застоявшихся каловых масс.
8. Нормализация обменных процессов. Полезные вещества средства «запускают» обменные процессы и помогают наладить работу всего организма.
9. Увеличение полового влечения. Древних времён в Китае ягоды годжи использовались для увеличения потенции и либидо у мужчин и женщин.
10. Повышение жизненных сил и общего качества жизни. Диетическая добавка повышает выносливость, добавляет сил и энергии, попутно улучшает состояние кожи, устраняет последствия менопауз, замедляет старение, помогает побороть депрессии.

В Китае, ягоды годжи активно используются в кулинарии, притом как в первых, так и во вторых блюдах, а также десертах и даже плодовом вине.

Плоды можно добавлять с сухие завтраки, салаты, свежевыжатые соки, йогурт, творог, разнообразные настойки. Кроме этого, ягоды годжи добавляют в чай (4–5 ягод на один стакан), создают витаминные и даже спиртовые настойки (несколько десятков ягод на литр жидкости).

Оптимальный объём потребления данного средства — до шести десятков ягод в сутки. Если употреблять больше, то может возникнуть аллергические реакции, а также некоторые побочные симптомы, в частности диарея, вздутие живота и тошнота.

Где купить?

Ягоды годжи в России можно приобрести как в небольших магазинах, торгующих фитопрепаратами, так и в крупных федеральных медицинских аптечных сетях. Кроме этого, достаточно большое количество данной диетической добавки, реализуется через интернет.

Выбирая продавца, желательно ориентироваться на его авторитетность и отсутствие нареканий на качество товара — недобросовестные реализаторы часто подмешивают в товар клюкву или бузину, чтобы уменьшить исходную стоимость себе во благо. Соответственно, раскладка на рынке — не лучший способ купить действительно качественное изделие.

Целебные свойства ягоды годжи

Ягоды годжи — вечнозеленого кустарника, произрастающего в умеренном и субтропическом климате Китая, Монголии, в Гималаях и Тибете, используется в медицине уже более 500 лет. Это не удивительно, поскольку фармакологический состав ягод поражает своим многообразием и уникальностью:

Аминокислоты (18) Минералы (21) Витамины (Е, С, В1, В2, В6 и др.) Бета-каротин Полисахариды

Необходимо заметить, что в этих овальной формы красноватых или оранжевых плодах содержится в 500 раз больше витамина С по сравнению с такими цитрусовыми, как апельсин и лимон, железа — в несколько раз больше, чем в шпинате и в несколько раз больше, чем в пчелином маточном молочке, концентрация протеинов. Плоды годжи часто называют «ягодами бессмертия» и это действительно так, поскольку целебные свойства ягоды годжи поражает своим многообразием:

1. Сердечно – сосудистая система

Способствуют нормализации артериального давления Благоприятно влияют на состав и омоложение крови. Обновление крови происходит благодаря блокированию перекисного окисления липидов в крови путем повышения уровня энзимов и снижения уровня холестирина. Стабилизируют уровень сахара в крови за счет содержания полисахаридов

2. Онкологические заболевания

Германий, который входит в состав ягод годжи, способен сдерживать генетические мутации, которые приводят к развитию раковых опухолей Способствуют увеличению количества энзимов супероксиддисмутаза (SOD), которые играют ключевую антиоксидантную роль в организме 3. Желудочно-кишечный тракт Используются для лечения атрофического гастрита, колитов Улучшают аппетит

4. Нервная система

В Тибете ягоду годжи называют «ягодой счастья» именно за ее способность оказывать антистрессовое, успокаивающее и тонизирующее влияние на нервную систему. Являясь естественным адаптогеном, помогает организму превозмочь стресс Эффективно применение для лечения бессонницы

5. Мозговая деятельность

Одно из самых сильных «тонизирующих» средств для мозга. Содержит бетаин, который превращается в колин – вещество, обостряющее память

6. Половая система

Генерирующие свойства ягод годжи благоприятно влияют на первичные половые клетки и тем самым способствуют укреплению предстательной железы у мужчин и повышают шансы на оплодотворение у женщин Древняя китайская пословица гласит: «Тот, кто уезжает за 1 000 км от семейного очага, не должен есть годжи». И современные исследовании подтвердили, что ягоды годжи увеличивают уровень тестостерона в крови, то есть усиливает либидо

7. Иммунная система

8. Зрение

Современные китайские ученые доказали, что годжи способны сокращать время адаптации зрения к темноте, то есть способствуют улучшению сумеречного зрения и зрения в целом.

9. Костно-мышечная система

Доказано, что ягоды годжи способствуют секреции гормона человеческого роста, что включает в себя и выработку гладкой мускулатуры и внедрения кальция в костные, а также зубные ткани.

10. Жировая ткань

Положительно влияют на сжигание жировой ткани и обладают антицеллюлитными свойствами, что в свою очередь помогает бороться с лишним весом.

Таким образом, ягоды годжи имеют не только приятный вкус, но и являются настоящим кладезем жизненной энергии и здоровья.

Рецепты с ягодой годжи

Настой с годжи «Класический»
Одну столовую ложку плодов годжи следует залить одним стаканом кипятка и настоять в течение 30 минут. Целесообразно настой заваривать в термосе. Употреблять не менее трех раз в день по полстакана. Спиртовая лекарственная настойка с годжи

Ягоды годжи (50 г) залить 0.5 л водки и наставать в течение месяца в темном месте. Принимать по 1 чайной ложке два раза в день за 30 минут до еды.

Рисовая каша с ягодами годжи Ингредиенты: Рис – 1 стакан Ягоды годжи – 10 г

Рис варить вместе с плодами годжи до готовности. Для вкуса можно добавить мед.

«Чай из восьми сокровищ» с годжи Ингредиенты: Зеленый чай Плоды годжи Изюм Грецкий орех Финик Плоды лонгана Плоды боярышника  Плоды жожоба Из всех выше перечисленных ингредиентов в пропорции 1:1 необходимо заваривать чай и регулярно наслаждаться его изысканным вкусом.

Вино с годжи
Ингредиенты: Вино красное или белое – 0,5 литров Плоды годжи – 25-50 г Основа напитка – это ваше любимое вино. Ягоды годжи необходимо добавить в сосуд с вином и тщательно его закрыть. Настаивать такой целебный напиток следует на протяжении 2 месяцев и употреблять не более 100 г в сутки. Способствует повышению либидо, как у мужчин, так и у женщин.

Чай из ягод годжи и хризантемы Ингредиенты: черный чай несколько ягод годжи 3-5 цветков хризантемы В первую очередь необходимо плоды годжи и цветки хризантемы залить кипятком и настоять в течение 10 минут.

Затем заварить черный чай и в готовый напиток добавить настой годжи и хризантемы. Такой чай обладает омолаживающими свойствами – предотвращает появление морщин, тонизирует кожу. Помимо этого способствует снижению сахара в крови и нормализует артериальное давление.

1. В свежем виде плоды годжи ядовиты. Вредные вещества «уходят» из ягод в процессе сушки, поэтому употреблению подлежат только годжи в сухом виде. 2.

И, прежде всего, хотелось бы выделить следующие: Наличие в составе ягод годжи огромного количества антиоксидантов способствует улучшению метаболических процессов.

Доказано, что плоды годжи содержат на 25% больше антиоксидантов, чем в чернике Способность улучшать кровообращение и снижать уровень вредного холестерина в крови Наличие огромного количества витаминов и минералов, что способствует общей детоксикации организма Используя в процессе похудения ягоды годжи, вы сможете не только сбросить лишние килограммы, но и насытить свой организм огромным спектром полезных веществ, что, соответственно, положительно скажется как на вашей внешности, так и на внутреннем состоянии всех органов.

Регулярное употребление в пищу ягод годжи поможет превратить похудение в стабильный процесс, то есть лишние килограммы будут уходить постепенно на протяжении всего курса, что очень важно для сохранения упругости кожи. Похудение с ягодами годжи доставит вкусовое удовольствие, поскольку они обладают очень приятным кисло-сладким вкусом и имеют жевательную текстуру подобную изюму.

Сухие ягоды можно добавлять в самые различные блюда — от фруктовых салатов и рисовой каши до мороженого, не говоря уже о напитках. Согласно отзывам, ягоды годжи для похудения можно применять без какой-либо определенной диеты, то есть, просто добавляя их в свой обычный рацион.

Конечно, при этом из меню целесообразно исключить так называемые «вредные» продукты – сладкое, мучное, жирное. Если вы избрали для себя такой способ похудения, необходимо в утренний и вечерний рацион добавлять 30-40 грамм сухих ягод. Диетологи утверждают, что такого количества ягод вполне достаточно, чтобы активизировать процесс метаболизма для стимуляции похудения.

Однако, в составе программы для похудения плоды этого удивительного растения творят чудеса. При этом употребление дважды в день – утром и вечером настоя из ягод годжи натощак, обеспечит стойкую потерю веса и очищение организма от токсинов и шлаков, что приведет к общему омоложению организма.

Чай с ягодами годжи для похудения Ингредиенты: Ягоды годжи – 1 столовая ложка Вода – 400 г Корица -щепотка Измельченный свежий корень имбиря — 1 чайная ложка Заварить ягоды в термосе, добавив корицу и свежий имбирь. Настаивать не менее 30 минут. Принимать такой настой следует вместе с ягодами на фоне выбранной диеты. Такой чай способствует снижению аппетита, сжиганию жиров и тем самым является отличным «помощником» во время похудения.

Современные исследования подтвердили отзывы о том, что чай с ягодами годжи оказывает еще и антицеллюлитный эффект. Таким образом, без труда, изнурительных усилий и пресных однообразных диет вы можете придать вашей фигуре изящество и стройность.

Хотелось бы добавить, что эти чудо-ягоды отлично сочетаются как со сладкими десертами, так и с мясными, и овощными блюдами, в которых чернослив, изюм или курагу можно заменить ягодками годжи. И ваши блюда приобретут не только изысканный вкус, но и станут еще более полезными для вашего организма.

Легкого вам похудения с ягодами годжи!

Ягоды годжи: польза и вред

Восток всегда преподносил нам много природных открытий и сюрпризов. Многие натуральные целебные средства стали известны именно благодаря восточной народной медицине. Последней новинкой, буквально взорвавшей мир, стали ягоды годжи. Конечно, их польза была известна еще много веков назад, но только сейчас они вышли на российский и мировой рынок и завоевали невероятную популярность.

Что такое ягоды годжи?

Это плоды дерезы обыкновенной или дерезы берберовой, растения из семейства пасленовых, которое произрастает на территории Китая, Тибета, в Гималаях, в Монголии и Российской Федерации.

Но принято считать, что лучшие ягоды годжи растут в Тибете или китайской провинции Нинся, якобы плоды, собранные именно в этих регионах имеют более сильные и выраженные целебные свойства. У ягод годжи есть много близких родственников, у нас подобные плоды зовут «волчьими ягодами». Среди них есть действительно вредные, а также съедобные и полезные, например, жимолость. Ягоды годжи являются полностью годными для употребления в пищу и уже много веков их применяют как лечебное и тонизирующее средство.

Надо отметить, что дереза — растение невероятно плодовитое, с куста собирают урожай до 13 раз в год! От времени заготовки зависит итоговый вкус ягод. Годжи, собранные в начале года, обычно более сочные и мягкие, те, что заготавливались после летнего сезона — более сухие и твердые. По своим полезным характеристикам разные по плотности и сочности ягоды ни чем не отличаются друг от друга.

В чем же заключается польза ягод годжи?

Ягоды годжи оказывают положительное влияние на организм в трех основных направлениях. Они обладают мощным тонизирующим эффектом, наделяют бодростью, силой, выносливостью, избавляют от усталости, сонливости, лени.

Ягоды годжи полезно принимать для укрепления иммунитета, они хорошо защищают от различного рода простудных заболеваний. Также эти плоды имеют широкое применение в области диетологии, считается, что при их участи можно быстро и легко похудеть, для этого ягоды годжи принимают по определенной схеме и обязательно сочетают с диетой и физическими упражнениями.

По химическому составу ягоды не могут похвастаться тем, что содержат большое количество витамином и микроэлементов, но те, что есть, имеют высокую концентрацию. Из витаминов в плодах присутствуют витамин С, Е, бета-каротин и витамины группы В — B1 тиамин, B2 рибофлавин и B6 пиридоксин. Из минералов — железо, цинк, фосфор, кальций и очень редкий германий.

Бета-каротин — вещество, предшествующее витамину А, оно необходимо для поддержания здоровья глаз, а также молодости кожи. Бета-каротин как и витамин А является хорошим антиоксидантом, выводит из организма токсины, свободные радикалы, это делает кожу чистой и упругой.

Витамин Е также работает в качестве антиоксиданта, его называют еще витамином роста, молодости и красоты. Благодаря ему ткани возвращают свою прежнюю эластичность, кожа подтягиваются, проходят преждевременные признаки старения. Люди, принимающие ягоды годжи, отмечают, что плоды помогают им выглядеть лучше и моложе.

Высокая концентрация витамина С обеспечивает защиту иммунитета, а при поддержке железа, которого в ягодах годжи также немало, аскорбиновая кислота усваивается в полном объеме.

У ягод есть антибактериальный эффект, поэтому они помогут при заболеваниях горла, полости рта и верхних дыхательных путей. Железо влияет на процесс кроветворения и помогает поднять уровень гемоглобина — красных кровяных телец, вылечить анемию.

Пропадает вялость, раздражительность, походят депрессивные настроения, появляется мотивация изменить жизнь к лучшему, взять себя в руки. Отмечается, что употребление ягод годжи помогает начать заниматься спортом, хотя ранее на это всегда не хватало сил. Для похудения ягоды рекомендуется совмещать именно с физическими нагрузками, при этом тренировки начинают проходить легко и естественно, а не через силу.

В ягодах годжи присутствуют такие вещества как гликозиды. Их действие направлено на снижение уровня сахара в крови, что полезно для людей с пограничным значением глюкозы и больных сахарным диабетом. Ягоды могут применяться целенаправленно для понижения уровня сахара и лечения диабета.

Еще ягоды годжи регулируют углеводный обмен в организме и хорошо сказываются на пищеварении, что, в свою очередь, способствует похудению.

Наибольший результат ягоды годжи показывают при совмещении с диетой. Китайцы называют эти красные плоды ягодами счастья, а сок из них — супружеским вином, поскольку они разгоняют тоску и значительно увеличивают мужскую силу, улучшают качество семенной жидкости.

Вред ягод годжи и противопоказания

Ягоды годжи могут усиливать действие лекарств для снижения артериального давления, при острых заболеваниях органов пищеварения и при склонности к диарее от употребления ягод стоит воздержаться.

Плоды могут вызвать аллергию, дерматит и крапивницу, они противопоказаны детям до трех лет. При беременности ягоды годжи можно принимать в сушеном виде или в качестве чая, но надо следить за реакцией организма, в период кормления от ягод годжи стоит воздержаться, неизвестно, как они повлияют через молоко на ребенка.

Ягоды годжи, лечебные и полезные свойства

Выращиваются ягоды в долинах Гималаев. Ягоды Годжи идеальный природный источник витаминов. Ягоды Годжи имеют в своем химическом составе огромнейшее количество питательных веществ, витаминов, антиоксидантов, кальция, цинка, железа, фосфора и других полезных компонентов.

В ягодах Годжи содержатся 4 уникальных полисахарида; 21 минерал; 6 моносахаридов; 6 каротиниадов; бетакаротин; витамины В, Е, С; 18 аминокислот, которых нет в растительной пище; 5 ненасыщенных жирных кислот; селен и германий, препятствующих образованию раковых опухолей; физалин – мощный антиканцерроген и борец с лейкемией. Одного только витамина С в 3 раза больше, чем в лимоне, хотя, сама ягода Годжи сладкая. В ягодах Годжи содержится вещество, помогающее в борьбе с раковыми клетками. Исследования показали, что люди, регулярно употребляющие ягоды Годжи, меньше подвержены риску заболевания раком, диабетом и болезнью Альцгеймера.

Мощный комплекс полезных веществ укрепляет все системы человеческого организма, повышает иммунитет, улучшает состояние кожи и зрения; является профилактикой простудных заболеваний; убивает микробы; улучшает пищеварение; снимает головные боли; снижает уровень глюкозы и холестерина; замедляет процессы старения; стабилизирует почечную активность; питает клетки мозга; улучшает психоэмоциональное состояние, снимает стресс; повышает работоспособность; улучшает кровообращение и обмен веществ; помогает похудеть. Кроме того, ягоды оказывают хорошее воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Биоактивные вещества, находящиеся в этих ягодах способны восстанавливать структуру ДНК-клеток организма.Ягоды Годжи обладают общеукрепляющим, антиоксидантным, тонизирующим действием, нормализуют давление, укрепляют иммунитет.

Благотворно влияют на кроветворную и нервную систему, нормализуют работу почек и печени, укрепляют легкие, улучшают зрение, нормализуют содержание холестерина и уровень сахара в крови, предотвращают преждевременное старение.

Сушёные ягоды Годжи употребляют для похудения и профилактики ожирения у женщин, для профилактики климакса у женщин в чистом виде или предварительно замочив в воде, ягоды Годжи добавляют в коктейли, салаты, десерты, йогурт, в каши, в напитки, в компоты и чай.

Я Ягоды Годжи мою и ем тщательно пережевывая, долго держать их в воде не рекомендуют, потому что они разбухают и действуют не так эффективно. Промывают небольшое количество ягод и сразу же съедают в сыром виде.

Ягоды годжи, или дереза обыкновенная, выращиваемая в России, происходят из центральной части Китая, из Тибета. Их состав поражает высоким уровнем полезных веществ и профилактикой широкого спектра болезней.

Ягоды Годжи можно добавлять с салаты и напитки. Варю свеклу, очищаю и тру на крупной терке, добавляю щепотку молотой корицы, измельченный миндаль и промытые ягоды Годжи. Заправляю салат оливковым маслом.

Заправляем свекольный салат с грецкими орехами и ягодами Годжи оливковым или другим растительным маслом и перемешиваем продукты. Выкладываем на листы салата. Блюдо выглядит очень привлекательно, ярко. Вкус просто восхитительный, а сам салат очень полезный, в нем каждый ингредиент является природным целителем.

Полезные свойства ягод Годжи

Годжи – деревянистое растение, ранее известное как «дереза обыкновенная». Плоды этого кустарника используются в качестве приправы в китайской кухне. Благодаря свои целебным свойствам они нашли применение и как средство для лечения и профилактики многих патологий. И свежие, и сушёные ягоды Годжи можно встретить в двух разновидностях чёрные и красные.

Отличия красных и чёрных ягод

Красные Годжи используются в восточных странах уже несколько тысячелетий. В Китае, к примеру, это растение ассоциируется со здоровьем и молодостью.

Японские учёные доказали, что в ягодах содержится большое количество биоактивных веществ, способных благотворно влиять на биохимические процессы. Свежие красные плоды имеют сладковатый привкус, исчезающий при замораживании. Если их есть высушенными, то может показаться, что они несколько вкуснее свежих. К применению рекомендуется не более десяти ягод за день.

Чёрные ягоды Годжи произрастают в диких условиях. Можно отметить, что их эффективность в разы выше, чем у красных. Черные ягоды Годжи в обильных количествах можно встретить на одном из плато Тибета – Цинхай.

Описание плодов говорит об их уникальном составе: они отличаются большим содержанием антоцианов – растительных пигментов, имеющих антиоксидантные свойства. Чёрные ягоды Годжи можно использовать для заваривания чая. Для его приготовления следует несколько плодов залить горячей водой и оставить для настаивания. После употребления чая рекомендуется съесть оставшиеся ягоды.

Целебные свойства плодов

Свежие и сушёные ягоды оказывают положительное влияние на все системы организма, что улучшает самочувствие и качество жизни. Их можно есть как для терапевтической коррекции, так и для профилактики серьёзных заболеваний. Можно более подробно рассмотреть влияние этих плодов на организм человека исходя из уровня воздействия.

Комплексное влияние на сердечно-сосудистую систему позволяет использовать эти ягоды для терапии и профилактики широкого спектра заболеваний. Их воздействие на организм предполагает:

• стабилизацию нормальных показателей артериального давления;
• снижение уровня холестерина;
• укрепление сердца и сосудистых стенок благодаря улучшению их эластических свойств под воздействием антоцианов;
• положительное влияние на состав крови в результате подавления перекисного окисления липидов;
• улучшение кровообращения;
• восстановление кроветворной функции костного мозга.

Приём плодов при онкологических проблемах вызывает уменьшение риска раковых болезней в результате сдерживания генетических мутаций и блокирования свободно-радикальных процессов. Кроме того, они показаны при реабилитации после лечения онкологических заболеваний, при комплексной терапии раковых патологий, для подавления побочных действий химиотерапии.

Кроме того, продукт воздействует на пищеварительную систему. Он способен улучшать аппетит и подавлять диарею. Со стороны нервной системы реакция на приём ягод сводится к улучшению сна, настроения. Продукт используется для лечения лёгких форм депрессии. В Китае встречается описание этих плодов под названием «ягоды счастья», тем не менее их рекомендуется есть в разумных количествах.

Правильное похудение

Плоды оказывают выраженное антицеллюлитное действие, также способствуют уменьшению объемов жировой ткани и нормализации веса. Их регулярное употребление ведёт к улучшению метаболических реакций. Можно есть не более десяти ягод в день, и тогда эффект не заставит себя ждать.

Стоит отметить, что свою нынешнюю популярность эти ягоды приобрели именно благодаря благотворному влиянию на снижение веса и использованию в составе различных диет. Похудение с их помощью не оказывает вредного воздействия на организм человека, а наоборот, способствует укреплению здоровья.

Влияние на содержание глюкозы в крови

Плоды снижают концентрацию глюкозы в сыворотке крови, что позволяет применять их для терапии начальных проявлений диабета.

Кроме того, если есть данный продукт, то можно укрепить сосуды, что играет немаловажную роль в успешном лечении многих заболеваний. Благотворное влияние на биохимические процессы позволяет использовать ягоды этого растения для избавления пациентов от разного рода метаболических патологий.

Иные достоинства

При употреблении плодов стимулируются функции иммунной системы, в результате чего организм может эффективно бороться с инфекционными патологиями. Кроме того, в составе ягод содержатся вещества, обладающие антибактериальными свойствами. Поэтому полезно их есть в период простудных заболеваний.

Продукт оказывает положительное влияние на зрение:

• сокращает период адаптации к темноте;
• улучшает сумеречное зрение;
• повышает остроту зрения.

Кроме того, ягоды способствуют укреплению костной и мышечной ткани, устранению слабости ног, лечению боли в суставах.

Также продукт позитивно влияет на репродуктивную систему человека. Ягоды приводят к усилению либидо как у мужчин, так и у женщин, оказывают хорошее воздействие на протекание беременности. Они применяются при терапии простатита и аденомы предстательной железы, коррекции бесплодия.

Исходя из вышеизложенного можно отметить, что сушёные и свежие ягоды Годжи оказывают комплексное воздействие на организм. Они благотворно влияют на работу всех органов и систем. Есть их можно в соответствии с рекомендациями, и тогда состояние организма существенно улучшится, как и общее самочувствие. Разумное применение этого средства позволит укрепить здоровье и улучшить настроение.

Удивительные ягоды годжи — применение и свойства

Плоды тибетского барбариса, а по-другому ягоды годжи, являются одним из самых полезных и ценных растений нашего времени.

Они очень ценятся целителями Китая и считаются драгоценным средством народной медицины. Благодаря своим свойствам, о которых узнаем сегодня, ценные ягоды годжи применение нашли в огромном спектре, как для целительства, так и для красоты (и даже для похудения).

Итак, удивительные ягоды годжи применение и свойства, наверняка будут интересны вам.

Ягоды годжи свойства и применение

Этот продукт в своем составе имеет огромное множество питательных веществ, разнообразных витаминов, антиоксидантов. Ученые умы доказали, что люди, которые постоянно применяют ягоды годжи, болеют значительно реже такими страшными болезнями как:

• рак;
• болезнь Альцгеймера.

Ягоды годжи могут гордиться тем, что в своем составе имею рекордное количество нужных антиоксидантов, которые «убивают» свободные радикалы кислорода. Тибетский барбарис:

• повышает работоспособность;
• улучшает настроение;
• возвращает крепкий и спокойный сон;
• благотворно действует на организм;
• возвращает молодость;
• предупреждает развитие онкологических заболеваний;
• заметно снижает уровень, как сахара, так и холестерина в крови.

Ягоды годжи в своем составе имеют вещество зеаксантин, который напрямую связан с активностью витамина А.

Ягоды годжи применение и ценные свойства

Если начать применять ягоды годжи, то можно  обезопасить себя от развития возрастных заболеваний глаз. Уже несколько столетий ягоды годжи успешно применяют для повышения сексуального влечения, ведь его плоды помогают вырабатывать половые гормоны и гормоны роста (молодости).

Ученые поделились  интересной информацией о том, что:

Одно из ценных свойств ягод годжи то, что они спасают кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей. В составе тибетского барбариса есть антиоксиданты, которые легко нейтрализует воздействие солнечных лучей.

Ягоды годжи применение для похудения

Многим женщинам нравятся ягоды годжи, так как успешно помогают убрать пару лишних килограмм. Эффект сбрасывания лишних кило удается достичь благодаря чудо свойствам ягод годжи которые:

• процесс обмена веществ в организме улучшают;
• уровень холестерина снижают;
• кровообращение улучшают;
• нормализуют сахара в крови.

Все мы знаем, что антиоксиданты нам жизненно необходимы, в этих ягодах их огромное количество, способствующее ускорению метаболических процессов. Постоянный прием плодов тибетского барбариса помогает добиться отличных результатов в похудении. Диетологи советуют:

Ягоды годжи способ применения

Обычно ягоды годжи применяют:

• в подвяленном виде;
• в форме настойки;
• экстракта;
• сока;
• чая.

Что выбрать? В каждом случае выбор строго индивидуален и зависит от того, какие цели ставятся, вводя в меню этот бесценный продукт.

Применение ягод годжи и противопоказания

Ягоды годжи обладают огромным количеством полезных свойств, однако есть у них и противопоказания:

1. Неправильный прием ягод может вызвать побочный эффект, а иногда даже слабое отравление организма, которое даст знать о себе тошной и рвотой.
2.  Женщинам, ожидающим малыша, а так же кормящим мамочкам категорически запрещается применять ягоды годжи.
3. Людям, имеющим проблемы с ЖКХ  (вздутие живота, диарея, метеоризм) стоит отказаться от приема ягод годжи.
4. Некоторые медицинские препараты, а также травяные настои могут вступать во взаимодействие с ягодами годжи.

Обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем начать применять ягоды годжи. Особенно это предупреждение относится к тем людям, которые принимают антикоагулянты, потому как в этом случае может случиться массовое кровотечение.

Ягоды годжи богаты своими полезными свойствами.

Если вы будете применять эти замечательные ягодки, то:

• поможете организму справиться с болезнями;
• избавитесь от лишнего веса;
• улучшите общее самочувствие.

Ягоды годжи: польза и целебные свойства

Далее рассмотрим как надо правильно употреблять сушенные ягоды годжи, для того чтобы ваше лечение ягодами пошло вам на пользу. Опытные потребители рекомендуют начинать прием плодов с нескольких штук.

Для того чтобы проверить и понять, подойдут ягоды вам или нет, попробуйте несколько ягод, затем подождите пару дней и понаблюдайте за собой, если за 2 — 3 дня у вас не проявятся аллергическиереакции,то можете приступить к использованию ягод в качестве лечебного средства. Начните прием с 2 ягод, затем увеличивайте постепенно их количество.

Для того чтобы организм получил все необходимые витамины и микроэлементы, в день достаточно съедать несколько штук сушенных ягод – это примерно 1 горсть.

Употреблять их можно по-разному: как в сыром виде, так и в сушенном, традиционно из ягод заваривают полезный чай, добавляют в целом и измельченном виде в йогурты, фруктовые салаты и десерты, коктейли и даже в выпечку. Так же их можно замочить на пару часов в воде, затем скушать так как сухие ягоды обычно бывают жесткими. Но эффективнее ягоды заваривать. Перед тем как скушать, или приготовить чай, ягоды надо промыть под холодной водой. Ниже мы с вами подробнее рассмотрим способы употребления ягод годжи и как сделать лечебный оздоравливающий чай из плодов дерезы.

Способы применения ягод годжи

Способ № 1 Приготовление целебного чая (суточная доза.)

Самым популярным способом применения ягод является их заваривание. При этом важно заваривать ягоды горячей, немного остывшей водой до 80 – 85 градусов, для того чтобы в ягодах сохранились витамины и полезные вещества. Перед приготовлением чая, сушеные ягоды хорошо промойте холодной водой, затем 1 ст. л.

ягод переложите в глубокую посуду, чайник или термос и залейте 250 — 300 мл. горячей водой. Настаивайте с закрытой крышкой в течение 30 минут. Теперь рассмотрим, как пить чай из ягод годжи, заваренных горячей водой?

Отцедите чай и отожмите ягоды. Полученный целебный чай остудите при комнатной температуре. Для оздоровления организма пейте чай по полстакана 2-3 раза в день. Кстати ягоды не выбрасывайте, их можно скушать.

Приготовленный целебный чай получается с кисловатым вкусом и обладает освежающим, эффектом и используются в качестве противовирусного, укрепляющего, оздоравливающего и бодрящего напитка.

Способ № 2 Чай из ягод годжи для похудения

Рассмотрим как заваривать и принимать чай с ягодами годжи для похудения. Для этого 1 ст.л. сушеных ягод промойте холодной водой, заварите двумя стаканами горячей воды в чайнике или термосе и настаивайте в течение 30 минут. Чай необходимо пить во время диеты вместо воды утром и вечером.

Утром настой из ягод специалисты рекомендуют пить натощак. Такой настой из ягод поможет вам сбросить лишний вес. Кстати, как мы и говорили выше, ягоды годы являются питательным продуктом и содержат большое количество витаминов, поэтому за счет этого вы будете меньше кушать жирную и калорийную еду. А это является несомненным плюсом во время диеты и поможет вам похудеть.

Способ № 3 Травяной чай с ягодами Годжи

Так же целебный чай с ягодами годжи можно приготавливать вместе с различными травами, листьями и добавками. Очень вкусный и полезный чай получается с имбирем, мятой, листьями смородины, малины и клубники. Приготовьте травяной чай, затем добавьте 6 – 7 сушеных плодов ягод и дайте чаю настоятся. В остывший напиток можно добавить мед.

Способ № 4 Ягоды в качестве добавки.

Употреблять ягоды можно как в спелом виде, так и сухом, не заваривая. Спелые плоды ягод Годжи или дерезы обыкновенной намного полезней сушенных.

Но в России их достать в свежем виде очень сложно, поэтому и в сушеном виде плоды дерезы обыкновенной при правильном и регулярном употреблении являются ценным и полезным продуктом в рационе питания

Кроме заваривания вымоченные или высушенные ягоды их так же добавляют в различные десерты, холодные коктейли, смузи, напитки, в мороженое, кефир, йогурт, в овощные и фруктовые салаты, в гарниры, каши и выпечку. Плоды дерезы часто используются в качестве приправы для блюд. Для того чтобы в домашних условиях сделать приправу из ягод, сушенные плоды можно измельчить с помощью кофемолки и затем добавлять в различные блюда. При приготовлении блюд приправу рекомендую добавлять в самом конце. Плоды и приправа из ягод придают блюдам изысканный и пикантный сладковато-кислый вкус.

Очень важно, при употреблении плодов дерезы обыкновенной, соблюдать правильную дозировку. Рассмотрим сколько ягод годжи можно употреблять в день взрослым и детям.

Специалисты рекомендуют здоровым взрослым людям в сутки съедать примерно 10 – 30 грамм сухих я год, это примерно 30 – 50 штук сухих ягод или 1 горсть. Как мы говорили выше, ягоды могут вызвать скачки давления, поэтому пожилым людям количество ягод необходимо уменьшить в 2 раза.

Более подробно об этом можно узнать на форумах посвященных ягодам годжи, на которых посетители активно обсуждают целесообразность употребления ягод. Многие родители считают что ягоды дерезы обыкновенной положительно влияют на детей, так как содержат необходимые витамины и микроэлементы, которые помогают формировать мышечную и костную ткань, иммунную защиту и помогают развиваться физически ягоды Годжи для вашего ребёнка.

Ягоды Годжи для похудения: свойства, применение и противопоказания

Как правило, для того, чтобы похудеть и избавиться от лишних килограммов, приходится прикладывать массу усилий, истощая свой организм диетами или перегружая его физическими упражнениями, переизбыток которых не всегда идёт на пользу. Однако, те, кто стремится не только улучшить форму своего тела, но и сохранить здоровье организма, знают о существовании других, более щадящих способов похудения.

Одним из них являются ягоды Годжи, которые с каждым днём получают всё большую популярность и завоёвывают признание среди людей, пытающихся справиться с лишним весом. Для того, чтобы правильно употреблять ягоды Годжи, необходимо предварительно познакомиться с их свойствами и противопоказаниями, которые также обязательно следует учитывать перед началом диеты.

Описание ягод Годжи

Несмотря на эффективность ягод Годжи в вопросах похудения, далеко не все имеют представление, что это за плоды, и как именно их следует применять.

Ягоды Годжи – это одна из разновидностей «волчьих ягод», однако, в отличие от остальных растений, входящих в эту группу, данные ягоды не ядовиты и не причиняют вреда организму. Они, напротив, оказывают на него лечебное и укрепляющее воздействие.

Некоторые путают ягоды Годжи с барбарисом, так как они имеют с ним сильное внешнее сходство, несмотря на то, что данные плоды к барбарису никакого отношения не имеют.

Полезные свойства ягод Годжи

Первое, что стоит упомянуть о ягодах Годжи, это их состав, который включает в себя огромное количество витаминов и минеральных веществ. Основными среди них являются витамин С, из минералов железо, кальций, калий и йод. Кроме того, в составе ягод содержатся аминокислоты, полисахариды, моносахариды и насыщенные жирные кислоты, имеющие особое значение для пищеварительной системы.

Ягоды Годжи оказывают сильное антиоксидантное действие на организм, нормализуют и поддерживают кровяное давление, понижают количество вредного холестерина и уровень сахара в крови, улучшают работу печени, устраняют бессонницу и расстройства сна, положительно влияют на зрение и здоровье глаз, а также обеспечивают дополнительной энергией и укрепляют мышцы.

Ягоды Годжи для похудения

Нельзя не упомянуть и о способности ягод Годжи влиять на избыточный вес. Связано это сразу с несколькими факторами. Как уже было сказано ранее, ягоды Годжи способны нормализовать и восстанавливать пищеварительные процессы в организме, благодаря чему пища быстрее усваивается, и жиры не успевают откладываться в виде лишних килограммов на самых заметных местах.

Кроме того, повышается метаболизм, ускоряется распад жировых клеток, а также эффективно устраняются проявления целлюлита, который приносит массу расстройств представительницам прекрасной половины человечества. Ягоды Годжи едва ли не единственные ягоды, которые рекомендованы во время различных диет. А при сочетании их с физическими нагрузками, эффект от ягод усиливается в несколько раз.

Вред и побочные эффекты приема ягод Годжи

Несмотря на то, что ягоды Годжи обладают целым рядом целебных свойств, при неправильном употреблении они могут стать причиной появления нежелательных симптомов. Так, при передозировке ягод Годжи возникает диарея, тошнота, боли в животе и бессонница, поэтому принимать их, особенно в период диеты, рекомендуется в строго ограниченных количествах, указанных в условиях диеты.

Кроме того, существует категория людей, которым лучше отказаться от такого метода снижения веса. Это беременные женщины и кормящие матери, люди с пониженным давлением и те, у кого имеется аллергия хотя бы на один из компонентов, входящих в состав ягод Годжи.

Способ применения ягод Годжи

Наиболее популярным средством для похудения с участием ягод Годжи является приём настоя из них. Готовится настой довольно просто: необходимо всего лишь залить 1 столовую ложку сухих ягод Годжи 200мл кипятка и настаивать их в течение 1-2 часов. После этого настой следует принимать по половине стакана два раза в день, утром натощак и вечером перед ужином.

Как правильно принимать ягоды годжи, польза и вред плодов, полезные свойства и противопоказания

В свое время ягоды годжи стали настоящей сенсацией. И по сей день их полезные свойства для похудения, омоложения и оздоровления организма обсуждаются во всем мире. Перед тем как начинать употреблять эти ягоды, нужно узнать больше об их полезных свойствах, а также о противопоказаниях и возможном вреде.

Основные особенности, применение в кулинарии

Годжи – маленькие оранжевые плоды дерезы обыкновенной. Хотя растение это растет во многих странах, полезные свойства есть лишь у плодов кустарников, произрастающих в высокогорных частях Тибета.

Эта ягода популярна в Китае еще с древности, о ней ходит множество легенд и преданий.

Ее уже давно употребляют азиаты, используя ее как общеукрепляющее средство, а также для борьбы с раком, диабетом, ожирением и прочими проблемами.

Годжи относятся к группе растений под названием «волчьи ягоды». О их вреде и токсичности мы слышали с детства, но далеко не все представители данного семейства действительно обладают вредными свойствами.

Годжи – это как раз исключение, если их правильно употреблять. Кроме того, что ягоды употребляют в чистом виде, их широко используют в кулинарии.

Применяются они для приготовления различных напитков, соков, чаев, йогуртов, фруктовых салатов, выпечки. Также существуют рецепты экзотических супов, куда добавляется этот ингредиент.

к оглавлению ↑

Употребление в пищу данного продукта оказывает положительное влияние на организм, обеспечивая следующее:

• омоложение кожи;
• улучшение зрения;
• нормализация уровня сахара в крови;
• антисептическое действие;
• расщепление жира, предотвращение его накапливания в печени;
• профилактика анемии;
• борьба с онкологическими образованиями;
• улучшение потенции;
• улучшение пищеварения, кровообращения и самочувствия человека в общем.

Лет десять назад ягоды начали активно использоваться для похудения. Конечно, их польза в данном отношении была несколько преувеличена маркетологами, однако, похудению они действительно способствуют:

• Фермент β-ситостерол способствует выводу из организма холестерина, предотвращает его оседание на стенках сосудов.
• Клетчатка в составе обволакивает желудок, ввиду чего ощущается сытость в течение долгого времени.
• Аналогичным действием обладает гормон лептин, который, попадая в кровь, насыщает организм питательными компонентами.

Употребление ягод повышает обмен веществ, способствует расщеплению и выводу жира и борется с чувством голода. Этим и объясняется сброс лишнего веса. Используя плоды, можно избавиться от нескольких килограммов за неделю.

При этом, употреблять их нужно умеренно и, конечно, помнить, что только ягоды не помогут вам похудеть, если вы питаетесь неправильно и ведете малоактивный образ жизни. Но они поспособствуют борьбе с лишним весом в сочетании с другими мерами.

О пользе и вреде ягод годжи, а также как правильно их принимать, вам расскажет Елена Малышева в своей программе:

Вопрос о пользе и вреде годжи для беременных остается спорным по сей день. Ягоды в целом часто рекомендуются будущим мамам для восполнения организма витаминами и прочими полезными компонентами. Но именно с ягодами годжи все сложнее.

То же самое касается и кормящих мам. Хотя полезных компонентов в данных плодах немало, они могут спровоцировать негативные реакции у малыша, поэтому с их применением лучше повременить. Также стоит учесть, что эти ягоды являются гипераллергенным продуктом и могут спровоцировать реакцию.

В любом случае стоит проконсультироваться со специалистом и, если он разрешит употребление годжи, кушать их четко в разрешенной им дозировке.

Влияние на детей

Как таковых противопоказаний к употреблению годжи детьми нет.

Но рекомендуется давать их малышам старше трех лет, организм которых уже более-менее окрепший.

Начинать вводить ягодки в рацион малыша стоит с небольших доз – 2-3 штучек. При отсутствии негативной реакции количество можно увеличивать.

Для детей можно использовать свежие или сушеные плоды, добавлять их в чаи и в каши.

Специалисты сходятся на том, что они могут благотворно повлиять на организм малыша, укрепить его иммунитет.

Употребление плодов в пожилом возрасте

Известно, что тибетские долгожители регулярно употребляют эти ягоды. Их польза для организма пожилого человека определенно есть, так как они укрепляют его, насыщают витаминами и полезными микроэлементами, помогают сохранить молодость и здоровье.

Единственный момент заключается в том, что пожилым людям особенно важно не злоупотреблять ягодами. Дело в том, что при употреблении в большом количестве они могут спровоцировать скачки давления, к которым и так склоны люди в возрасте.

Противопоказания

Чтобы годжи не принесли вреда, нужно учесть имеющиеся противопоказания к их применению. Прежде всего, они могут спровоцировать аллергию. Если признаки реакции проявились, нужно прекратить употребление продукта. Также нужно учитывать следующее:

• Плоды способны усиливать действие медикаментов, поэтому в период их использования стоит повременить с ними, особенно при лихорадке.
• Ягоды категорически противопоказаны гипертоникам, инсулинозависимым диабетикам и тем, кто страдает от тромбозов. Объясняется это их способностью влиять на уровень давления и глюкозы.
• При наличии любых хронических или острых заболеваний употреблять продукт можно лишь с разрешения врача.

Учтите и то, что тибетские ягоды могут провоцировать болевые ощущения в животе, диарею, тошноту и рвоту.

Передозировка ими может спровоцировать аллергию или отравление. Также у плодов есть определенное бодрящее действие на организм, из-за чего их не рекомендуется употреблять перед сном.

Употреблять ягоды разрешается в свежем виде, но чаще всего специалисты рекомендуют их высушивать. Для взрослого человека рекомендуемая доза составляет 15-50 грамм плодов – до 30 штук в день. Детям и пожилым людям будет достаточно 15 штучек.

Рекомендуется применять плоды в первую половину дня, поскольку, съеденные в вечернее время, они могут спровоцировать проблемы со сном.

Также применять ягоды можно следующим образом:

• Как чай. Для этого нужно залить кипятком несколько ягодок и дать им настояться в течение 15 минут. Или же можно добавлять плоды в лиственные чаи.
• Для приготовления полезной общеукрепляющей настойки нужно залить 50 грамм плодов 500 мл водки, дать настояться в течение недели. Употреблять средство рекомендуется два раза в день по 10 мл.
• Также можно делать вкусные коктейли, к примеру, перемешать в блендере киви, апельсин, грейпфрутовый сок, листья мяты и годжи, затем добавить лед и украсить по желанию.
• Можно добавлять их в пищу: в салаты, десерты, каши, а также супы и мясные блюда.

В жаркий период можно готовить освежающие витаминные чаи, где кроме данных ягод может присутствовать шиповник, мята, лепестки роз и прочие ингредиенты по вкусу.

Начинать употребление годжи нужно с небольших доз. Проследите за реакцией организма. Если признаков аллергии и прочих негативных проявлений не замечено, можно смело употреблять ягоды в пищу и для лечения.

Учтите, что пользу приносят только определенные ягоды, выращенные в Тибете. Ввиду популярности продукта многие недобросовестные продавцы пытаются реализовать поддельную продукцию низкого качества. Поэтому важно убедиться в качестве и подлинности покупки.

Использование в лечебных целях и для красоты

С древних времен в Китае годжи применялись для лечения ряда заболеваний, в том числе патологий почек, печени, позвоночника, суставов. Использовались они как тонизирующее и общеукрепляющее средство.

На территории Европы и Америки обретать популярность ягоды стали только в нынешнем веке. Их стали использовать для похудения, для профилактики рака, общего укрепления организма и так далее.

Сегодня о их пользе уже известно достаточно, так как состав уже изучен.

Поэтому плоды активно добавляют в состав различных биологических добавок, которые продаются в магазинах здорового питания. Применяют их и в народной медицине. Например, готовится спиртовая настойка на их основе, которая рекомендуется к употреблению, как для лечения, так и для профилактики различных заболеваний.

Известно, что ягода способна ускорять процессы деления клеток в организме, поэтому у нее имеются омолаживающие свойства. Ввиду этого плоды часто используются для производства кремов, лосьонов и прочих средств для ухода за кожей.

Годжи

Годжи, также именуемый китайской дерезой или тибетским барбарисом, имеет вид ползучего кустарника и относится к семейству паслёновых. Родиной этого растения принято считать Тибет. Висячую лозу покрывают 3-5 миллиметровые колючки, белые цветки имеют фиолетово-розовый оттенок.

Сочный алый плод этого растения — примерно 1,5 см в длину, но в сыром виде он ядовит, поскольку богат активными веществами, вызывающими интоксикацию. Съедобными они только в сушеном виде. Особых вкусовых качеств плод годжи не имеет, он примечателен больше своими лекарственными свойствами.

Какими полезными свойствами обладает плод годжи?

Этот плод зарекомендовал себя, в первую очередь, как противоцеллюлитное средство, чем и стал известен по всему миру. Со временем стало известно так же его противораковое воздействие и насыщенность его разнообразными полезными веществами.

Ягоды годжи подняли такой ажиотаж неспроста — в ходе исследований, данные об их богатстве витаминами и микроэлементами подтвердились. Были обнаружены витамины группы В ( В1, В2, B6), витамин Е, обилие витамина С, количество железа, превышающее его содержание в шпинате в 15 раз, 21 один микроэлемент и минерал — от цинка, до йода; 18 аминокислот, 4 из которых относятся к незаменимым полисахаридам и содержаться исключительно в этом продукте.

В китайской и тибетской народной медицине ягоду годжи применяют для повышения либидо и борьбы с депрессией, стрессом и бессонницей. Распространено так же её использование в качестве стимулятора работы головного и спинного мозга, эндокринной системы, в том числе предстательной железы. С помощью тибетского барбариса лечат сахарный диабет, анемию, болезни верхних дыхательных путей, ухудшение зрения, боли в спине. Считалось, что употребление годжи во время беременности способствует возможности нормально выносить ребёнка, особенно если у женщины с этим проблемы.

Изучив этот продукт более детально, современная медицина дополнила список его полезных свойств.

Как оказалось, в дополнение к описанному выше, ягоды китайской дерезы помогают снизить уровень холестерина и сахара в крови, благотворно сказываются на работе сердца, печени, почек, сосудов, костного мозга, мышц и репродуктивной системы. С помощью ягод годжи восстанавливается гормональный баланс, иммунитет, функции памяти и нормализуется вес.

Рецепт для применения годжи

Помимо сушки ягод, этот продукт так же является основой для настоя, а приготовить его довольно просто. Для этого всего лишь нужно залить 1 ст.л плодов стаканом кипятка и дать настояться полчаса. Дозировки для применения вовнутрь — по половине (либо трети) стакана 2-3 раза в сутки.

Противопоказания к употреблению ягод годжи

Как и любой другой продукт ягоды годжи могут быть непереносимы индивидуально. Существует так же ряд общих противопоказаний, как например, высокая температура и аллергия на пыльцу. Потребление их в небольших дозах безвредно, но эффект при сахарном диабете и проблемах с давлением может оказаться непредсказуемым.

Употребление годжи во время беременности

До сих пор нет единого мнения насчёт воздействия плодов годжи на организм беременной женщины.

Одни специалисты являются приверженцами традиционного применения в качестве поддерживающего средства, сокращающего риск выкидыша и улучшающего обмен веществ матери и плода. Они советуют принимать по 10 гр ягод ежедневно, считая, что таким образом можно насытить организм всеми необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами. К тому же, они помогают бороться с утренним токсикозом и общей слабостью.

Другие же врачи считают, что абортивные соединения из годжи не устраняются при сушке, и потому могут нанести вред ребёнку и спровоцировать преждевременные роды. Но, поскольку это диковинное растение стало общеизвестным не так давно, ни одна, ни другая гипотеза пока что не имеет практического подтверждения.

Применение ягод годжи для похудения

Уже стало известно о благоприятном воздействии плодов годжи в процессе похудения. Эта эффективность объясняется тем, что эти ягоды улучшают обменные процессы в организме, стимулируют кровообращение, нормализуют уровень сахара в крови и расщепляют знаменитый вредный холестерин.

Именно благодаря этим процессам происходит сжигание жиров и выведение их из организма. Секрет улучшения метаболизма в общем состоит в том, чтобы насытит организм антиоксидантами. С помощью ягод годжи это можно сделать довольно легко — плод содержит очень много этих веществ, и регулярное его потребление способствует распаду жировых клеток, попутно выделяя из них необходимую организму энергию.

Чтобы не тратить её попусту, лучше не ограничивать работу над фигурой только употребление определённых продуктов, а ещё и ввести ежедневные физические нагрузки. Ускоренный именно с помощью годжи обмен веществ примечателен тем, что после курса регулярного употребления этого продукта становится обычным для организма. Таким образом можно добиться заметных стабильных результатов и сохранить форму впоследствии. Кроме того, похудению сильно способствуют другие полезные вещества, содержащиеся в этих ягодах, а это делает процесс снижения веса гораздо более приятным.

Те, кто уже использовали китайскую дерезу как средство для похудения убеждают, что нет необходимости в жестких ограничениях в рационе, так как даже в качестве простого дополнения годжи прекрасно справляются со своей задачей. Чтобы немного «помочь» ему в этом лучше исключить из меню заведомо вредные для фигуры продукты, такие как выпечка, сладости, жирная и жаренная пища. В случае применения такой схемы похудения, положительный результат не заставит себя долго ждать!

Ягоды годжи: полезные свойства и противопоказания

Ягоды годжи или тибетского барбариса издавна на Востоке считались лечебными плодами. Часто тибетские ягоды называют эликсиром здоровья, молодости и любви.

В Китае есть красивая легенда о плодах тибетского барбариса. Во времена правления династии Тан караван, следующий по Шелковому пути, остановился на отдых в гостинице. Внимание караванщиков привлекли крики за окном гостиницы.

Подойдя к окну, они увидели, как красивая женщина кричит на дряхлого старика. Оказалось, что на вид молодой женщине 300 лет. А ругает она своего внука за то, что он перестал пить отвар из ягод годжи, полагая остаться и без них молодым. Но расплата за такую оплошность была на лицо. Вечную молодость древние китайцы пытались обрести, употребляя ягоды годжи.

В наше время во всем мире их целебные свойства успешно используются для борьбы с разными болезнями. Ягоды годжи или тибетский барбарис китайская медицина рекомендует применять при заболевании лор-органов, глаз, нервной системы, внутренних органов, а также как дополнительное средство при лечении анемии и сахарного диабета.

Широкий спектр применения плодов тибетского растения объясняется его уникальным составом. В него входят более 20 полезных минералов, среди которых кальций, цинк, йод, фосфор, марганец, железо, германий и другие важные вещества.

В ягодах годжи есть 18 аминокислот, полисахариды, каротиноиды, моносахариды, антиоксиданты, флавониды и ненасыщенные жирные кислоты, витамины В, С, Е – все эти ценные вещества оказывают на человеческий организм лечебное действие и помогают ему бороться со многими болезнями и с лишним весом.

Целебные свойства ягод годжи

•  Укрепляют иммунитет
• Эффективны для профилактики онкозаболеваний печени, женской половой системы, молочных желез.
• Омолаживают и препятствуют старению
• Нормализуют обмен веществ
• Улучшают память
• Регулируют уровень холестерина и сахара в крови
• Обладают противовоспалительным действием
• Улучшают зрение
• Укрепляют мышцы и кости
• Помогают бороться со стрессом и депрессией
• Повышают выносливость организма
• Нормализуют артериальное давление
• Эффективно снижают вес
• Повышают потенцию
• Устраняют отрицательные последствия при менопаузе
• Повышают либидо у женщин

Плоды тибетского растения употребляют и в сухом, и в свежем виде. Но человеческим организмом лучше усваиваются сушеные плоды. Из них готовят целебный тонизирующий напиток, просто залив ягоды кипятком. Плоды тибетского барбариса используют в кулинарии как приправу и добавляют в выпечку. Годжи имеют приятный вкус, но они абсолютно не содержат сахара. Сок из ягод отлично усваивается человеческим организмом.

Не всем полезно употреблять плоды тибетского барбариса. Есть ряд противопоказаний по применению ягод годжи:

1. Беременность и период кормления грудью.

2. Склонность к аллергическим реакциям.

3. Дети до 3-х лет.

4. Температура тела выше нормы.

5. Проблемы с кишечником (диарея, метеоризм, вздутие живота).

С осторожность необходимо начинать употреблять ягоды годжи при сахарном диабете и гипертонии. В этом случае необходима консультация с лечащим врачом, поскольку прием плодов влияет на действия лекарств.

Прием антикоагулянтов – это серьезная причина отказаться от употребления тибетского барбариса. В противном случае есть вероятность кровотечений.

При приеме свежих ягод часто бывают расстройства желудочно-кишечного тракта. Это связано с обилием клетчатки в свежих плодах.

Применение ягод годжи для снижения веса

Борьба с лишним весом стоит остро перед многими женщинами независимо от возраста и социального положения. Ягоды годжи прекрасно помогают решить проблему с лишними килограммами.

В составе плодов тибетского растения есть фермент бета-ситостероп. Он обладает способностью понижать уровень холестерина в крови. А содержащиеся в ягодах антиоксиданты предотвращают появление холестериновых бляшек.  Все эти факторы положительно влияют на работу сердца, а значит, способствуют правильному обмену веществ в организме и снижению веса.

Ягоды годжи улучшают работу пищеварительной системы. Полисахариды, входящие в состав ягод, влияют на процесс пищеварения и препятствуют отложению жира.

Рецепт похудения с ягодами годжи (ВИДЕО «Ягоды годжи в Жить здорово»)

Чай с ягодами годжи для похудения рекомендуется принимать 2-3 раза в день. Для приготовления чая 1 ст. л. плодов тибетского растения заливают 400 мл кипятка и настаивают 15-30 минут. Отвар ягод пьют утром и вечером. Ягоды из настоянного чая также обладают полезными свойствами и их едят для снижения веса. Не менее полезно употреблять блюда с добавлением плодов тибетского барбариса.

Уникальный состав ягод годжи не только снижает вес, но и уменьшает жировые отложения в организме, нормализует метаболизм и улучшает здоровье человека.

Ягоды годжи применение и противопоказания к употреблению, фото

Ягоды годжи для похудения: инструкция по применению

Плоды годжи уникальны по своему химическому составу. Их регулярное употребление положительно сказывается на общем здоровье организма, повышает иммунитет и сопротивляемость вирусным инфекциям. Особенно ценят их за состав микроэлементов и низкую калорийность.

Одна ягода содержит в себе:

• 21 минерал (натрий, кальций, калий, германий, цинк и т.д.).
• 18 аминокислот, среди которых особое место занимают Омега-3 и Омега-6;
• 6 моносахаридов и 8 полисахаридов, являющиеся источником энергии;
• витамин С (в несколько раз больше, чем в цитрусовых);
• витамин А (в 2 раза больше, чем в моркови);
• линолевую кислоту (участвует в регуляции уровня холестерина и в выработке половых гормонов);
• антиоксиданты.

Ягоды годжи применение для похудения

Свежие ягоды годжи: полезные свойства и состав

Многие слышали об этих ягодах и их удивительных свойствах, но считают это лишь рекламно-маркетинговым ходом. Давайте разберемся с вопросом, помогают ли ягоды годжи похудеть, и почему их употребление помогает сбросить лишний вес.

Это связано с тем, что находящиеся в составе микроэлементы влияют на множество процессов, проходящих в организме.

1. Ускорение метаболических процессов. Антиоксиданты известны своим действием в нейтрализации свободных радикалов, которые приводят к замедлению обмена веществ и старению организма. Их наличие в плодах годжи способствует ускорению обмена веществ и расщеплению жировых клеток.
2. Улучшение кровообращения. Употребление ягод не только способствует укреплению кровеносных сосудов, а и стимулирует микроциркуляцию. А это способствует выводу продуктов распада и шлаков из организма, то есть к его очищению.
3. Регулирование уровня сахара в крови. Избыток глюкозы приводит к образованию жировых клеток. Ягоды способствуют понижению концентрации сахара в крови, тем самым не давая ему трансформироваться в жиры.
4. Стимулирование гормона роста. Гормон роста, присутствующий в нашем организме, принимает участие в сжигании калорий и тем самым препятствует образованию жиров. С возрастом его выработка уменьшается. Ягоды годжи стимулируют его синтез в организме.
5. Снижение уровня стресса. При стрессе происходит выброс гормонов и повышается уровень сахара в крови. Это приводит к чувству голода. Пытаясь справиться с этим чувством, мы начинаем больше есть, и чаще всего это мучное и сладкое. Ягоды годжи усиливают сопротивляемость организма к стрессам, вследствие этого человек меньше ест.

Ягоды годжи инструкция по применению

Сушеные ягоды годжи: инструкция по применению для похудения

Выбрав диету на ягодах годжи необходимо знать: в каком количестве необходимо употреблять плоды без вреда для здоровья. Четкой инструкции по применению не существует, так как количество ягод зависит от индивидуальных особенностей организма. Но нескольких правил потребления ягод годжи следует придерживаится.

• Первое, что для себя надо уяснить, что вес будет сбрасываться постепенно и необходимо набраться терпения. Диетологи советуют съедать в день не более 30 г ягод, разделив приём на три раза.
• Второе, нужно учитывать, что к полноте приводит не только неправильное питание, а и нарушение работы организма. Как описано выше, действие ягод направлено в первую очередь на его оздоровление. Их ежедневный приём приведёт к избавлению от того, что стало причиной полноты, то есть к выведению шлаков и токсинов. Но при этом нужно не продолжать засорять организм: отказаться на время диеты от жаренной пищи, курения и алкоголя.
• Третье правило заключается в том, что чтобы достигнуть желаемого веса нет необходимости дополнительно изнурять себя диетами, но ограничить себя в жирном, мучном и сладком всё же нужно. В противном случае даже ягоды не смогут справиться с большим избытком калорий, которые будет получать организм в результате неправильного питания.

Ягода годжи: применение и рецепты приготовления

Приготовление мюсли с ягодами годжи

Ягоды годжи применяют как в высушенном так и свежем виде, но у нас их можно купить только сушеными, так как они лучше хранятся и транспортируются, а также обладают более низкой калорийностью, чем сырые. Добавлять их можно куда угодно, но при этом желательно не придавать температурной обработке.

Настой из ягод годжи или чай с их добавлением:

В термос, ёмкостью 1 литр, насыпать две столовые ложки ягод и залить кипятком. Дать настояться. Приём напитка разделить на три — четыре раза. Для усиления эффекта можно добавить корень имбиря.

Для сладости — немного мёда, но только в тёплый напиток, чтобы сохранить его полезные ферменты. Можно добавлять ягоды в чёрный или зелёный чай, любой травяной. Пейте любой привычный для Вас чай, но с добавлением годжи.

Фруктовый диетический смузи с ягодами годжи:

В общем, подойдут любые фрукты и ягоды, в зависимости от сезона. Ингредиенты взбить в блендере. После чего заправить ими кефир. Такой смузи хорош не только в качестве завтрака, а и в перерывах между приёмами пищи.

Пастила из чернослива и ягод годжи: сладкая диета

Хорошо утоляет чувство голода и подходит для перекусов. Приготовить её не сложно. Берём 500 г чернослива и 100 г ягод, прокручиваем всё это на мясорубке. К полученной смеси добавляем ложку крахмала. Перемешиваем.

При желании можно добавить хлопьев из овса, любых орехов. Пастилу можно раскатать одним слоем на пергаментной бумаге, а можно сформировать в небольшие шарики или другие фигуры. Ставим в духовку, выставляем температуру 1000 С и подсушиваем (приблизительно 1 час).

Полезные и питательные батончики с орехами:

• 50 г ягод годжи;
• 100 г фиников;
• 100 г любых орехов.

Впрочем, соотношение составляющих можно изменять по вкусу. Всё это перемолоть блендером или мясорубкой, скатать в колбаски и положить в холодильник на 1 час.

Также можно готовить каши или мюсли на завтрак, которые дадут заряд энергии на весь день. Добавив в них горсть ягод годжи, вы сделаете их ещё полезней.

Как правильно выбрать качественные ягоды

Настоящие ягоды годжи в разрезе: как распознать подделку

Основным поставщиком ягод является Китай, европейские аналоги могут быть подделкой. Покупая плоды на развес, не спутайте их с барбарисом, он внешне очень похож на годжи, но меньших размеров и со своеобразным запахом.

Как выбрать качественные сушеные ягоды годжи:

• кожура не должна блестеть, иметь тёмных пятен и белого налёта;
• цвет красный или кораллово-красный, но не бордовый;
• на вкус они кисловато-сладкие, но не приторные. В противном случае их собрали зелеными и варили в сахарном сиропе.
• ягоды должны быть рассыпчатыми, а не слипаться;
• наличие белого налёта и запаха серы говорит, о том, что плоды обработаны химикатами.
• если ягоду подержать зажатой в руке, то она не должна оставлять на коже никаких следов.
• семян внутри несколько и они небольшого размера.

Если вы решили сделать заказ, то начинайте с пробной покупки. Предварительно почитайте отзывы тех, кто уже приобретал продукцию. Поищите на форумах отзывы людей о распространителях и о качестве предлагаемой продукции.

Противопоказания к применению

Сушеные ягоды годжи: противопоказания и вред

Несмотря на полезные свойства ягод, есть всё же и противопоказания к их употреблению:

• Аллергикам следует получить консультацию у врача и начинать их употребление с небольшого количества (особенно осторожными следует быть тем, у кого аллергия на цитрусовые). В зависимости от реакции организма либо вообще прекратить приём, либо при отсутствии аллергических реакций увеличивать норму потребления постепенно.
• Свежие ягоды могут вызвать нарушение пищеварения и вздутие кишечника. Сухие плоды, как правило, такого действия на пищеварительную систему не оказывают.
• Нежелательно совмещать приём годжи вместе с витаминами, некоторыми видами лекарственных препаратов и пищевыми добавками. Если вы принимаете лекарства, то лучше проконсультироваться с врачом и диетологом.
• Беременным прежде, чем покупать ягоды, лучше узнать у врача целесообразно ли это делать. А кормящим матерям стоит отказаться от употребления: они могут повлиять на вкусовые качества молока, а также вызвать сильную аллергию у младенца.

Итог

Если вы решили попробовать похудеть с помощью ягод годжи, то помните, что чудес не бывает. При употреблении плодов с целью похудения, нужно ещё вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Только всё в комплексе поможет вам добиться желаемых результатов.

Ягоды годжи: польза и вред, свойства и противопоказания, ягоды годжи при похудении

Недавно интернет был буквально «взорван» откровениями большого количества людей, воспользовавшихся чудодейственным китайским средством – ягодами годжи. Особенный ажиотаж вызывало то, что употребление этих чудо-ягод обещало не только избавление от хронических болезней, но и «потрясающий жиросжигающий эффект».

Современные специалисты разобрались, в чем причина бешеной популярности ягод годжи и есть ли зерно правды во всех историях об их чудодейственных свойствах.

Оглавление: Что такое ягоды годжи? Состав ягод годжи Полезные свойства ягод годжи Почему возникла легенда о чудодейственности ягод годжи? Распространенные мифы о пользе ягод годжи Противопоказания к применению

Что такое ягоды годжи?

«Красным золотом» называют плоды пасленового растения «дереза обыкновенная». Самым первым мифом о ягодах годжи является рассказ о месте их произрастания. Препарат называют китайским и приписывают ему выживаемость только в странах Востока, но это – неправда.

Дереза обыкновенная произрастает и в средней полосе России и известна под названиями «волчья ягода» или «китайский барбарис», хотя, действительно, в Китае плоды дерева под названием «Нинся гоуци» очень популярны. Однако стоит отметить, что «волчьей ягодой» также в России называют плоды растений «белладонна» и «вороний глаз». В отличие от китайского барбариса, плоды таких кустарников действительно опасны для человека и ими можно отравиться.

Свежие плоды годжи действительно несколько похожи на ягодки барбариса: красно-оранжевые, вытянутые, с кисло-сладким, ярко выраженным вкусом. В традиционной восточной кухне и китайской медицине используются как свежие ягоды годжи, так и высушенные. Их не только едят, но и измельчают и добавляют в различные напитки и сиропы.

Состав ягод годжи

Химический состав плодов барбариса китайского отличается большим разнообразием. Отмечено преобладание нескольких активно действующих на человеческий организм веществ:

• витамины группы В, С и А;
• кальций;
• фосфор;
• железо;
• медь;
• цинк;
• селен;
• германий;
• клетчатка;
• 19 видов аминокислот;
• эфирные масла;
• полисахариды.

Полезные свойства ягод годжи

Все эти полезные вещества содержатся в довольно высоких концентрациях, поэтому положительный эффект от употребления годжи действительно будет. Однако стоит отметить, что высокое содержание необходимых веществ, витаминов и минералов может присутствовать в любом другом  фрукте или овоще, плоды годжи не являются превосходящим любые показания по содержательности продуктом.

Действительно, современная медицина доказала их антиоксидантное, укрепляющее и стимулирующее иммунитет действие, однако оригинальных и уникальных качеств от этих ягод можно не ждать. Они не способны оказать никакого чудодейственного моментального эффекта.

Интересно! Плоды годжи действительно будут оказывать благотворное действие на организм, не большее, чем любой другой богатый витаминами и микроэлементами продукт. Поэтому одно только их поедание в любом виде ни к чему не приведет, важно полностью перейти на здоровый образ жизни и соблюдать культуру питания.

Почему возникла легенда о чудодейственности ягод годжи?

Ягоды годжи обрели свою бешеную популярность благодаря грамотному сетевому маркетингу, а также воздействую на довольно негибкие умы людей.

Всем известно, что традиционная китайская медицина славится своей эффективностью и быстрым действием. Помимо этого, не всем понятно, как на самом деле работают различные китайские снадобья, традиционные лекарства и манипуляции. Все восточное окружено для жителей других стран непонятной философией, тайной и силой, восходящей к потокам сознания и сил природы.

Неудивительно, что когда на рынке появился очередной продукт с красивой китайской сетевой легендой, многие поверили в его чудодейственность и способность излечивать патологии сердечно-сосудистой и гормональной систем, а также способствовать похудению.

В качестве фактора, доказывающего полезность ягод годжи приводится сводная таблица, содержащая наименования веществ, которыми богаты ягоды, и их дозы в одном плоде. Однако дело в том, что не меньшим набором сложных элементов, витаминов и минералов обладает любая ягода, например, малины. При грамотном подходе ее тоже можно разрекламировать как чудодейственное средство, оперируя только ее химическим составом.

Реклама ягод годжи часто сопровождается биографией человека по имени Ли Цин Юн, который достиг возраста 240 лет только благодаря ежедневному употреблению в пищу ягод годжи. Это – самая большая ложь маркетологов. Нет никаких доказательств того, что такой китаец-долгожитель действительно когда-либо существовал.

Важно! Современные врачи-специалисты доказали, что употребление одних только ягод годжи в качестве лекарственного и укрепляющего средства не приведет к желаемому результату. Предварительные исследования в этой области, если и проводились, то были крайне низкого качества и не давали достоверной информации.

Распространенные мифы о пользе ягод

Сами по себе ягоды годжи дают крайне низкий физиологический показатель как по уровню воздействия на организм, так и по составу действующих веществ.

Например, ягоды годжи позиционируются маркетологами как продукт с самым высоким содержанием витамина С, однако исследования подтвердили, что у цитрусов в составе аскорбиновая кислота намного превышает показатели китайского барбариса.

Что касается похудения с помощью употребления ягод годжи, то не стоит заблуждаться, опираясь на данный факт.

Они не обладают жиросжигающим эффектом, просто содержат большое количество растворимой клетчатки, которая, набухая, заполняет желудок и способствует ускоренному чувству насыщения. Похудеть без физических упражнений, воздействия на кожу и соблюдения диеты, на одних только плодах дерезы попросту невозможно.

Также популярен миф о том, что сушеные ягоды годжи и препараты из них помогают при злокачественных новообразованиях, бесплодии, снижении либидо и устранению хронических патологий сердечно-сосудистой системы и гормональной регуляции организма.

К сожалению, внутренние проблемы, обусловленные неправильным питанием, вредными привычками, наследственной предрасположенностью и высоким стрессовым факторам, не могут быть устранены с помощью одних только растений. Нарушенные процессы метаболизма и гормональной регуляции не способны восстановиться без проверенных, сертифицированных лекарственных средств.

Маркетологи опираются на высокое содержание антиоксидантов в ягодах годжи.

То количество, которое содержится в плодах, не способно компенсировать подвергнувшимся деструктивному воздействию органам и тканям недостаток кислорода и полезных веществ, не будет способствовать необходимому клеточному обновлению. Ягоды годжи могут только помочь принимаемым лекарственным препаратам быстрее проявить свою активность и слегка ускорить выздоровление, также снизив риск образования обострений.

Противопоказания к применению

Высокое содержание различных веществ в ягодах годжи приводит к тому, что бесконтрольное их употребление может спровоцировать различные заболевания.

Плоды дерезы обыкновенной ни в коем случае нельзя употреблять, если:

• повышена температура тела;
• была продиагностирована индивидуальная непереносимость или склонность к пищевым аллергиям;
• женщина беременна, кормит грудью или в данный момент у нее менструация;
• присутствуют хронические патологии желудочно-кишечного тракта любого характера, а также различные острые фазы заболеваний органов пищеварения.

Перед тем, как начать употреблять ягоды годжи в любом виде, необходимо проконсультироваться со специалистом. При появлении дискомфорта, плохого самочувствия, признаков аллергической реакции или отравления прием ягод необходимо немедленно прекратить.