.

Сегодня в продаже:

Сегодня в продаже


Купить виагру
Аптека китайской медицины
Турмалин
Черный китайский чай
Красный китайский чай
Зеленый китайский чай

Информация


Поддержка пользователей
Оплата покупок
Доставка заказа
Блог нашего сайта
Вопросы и ответы
Оптовым покупателям
Карта сайта

Энциклопедия чая


История чая
Классификация чая
Производство чая
Приготовление чая
Церемония чаепития
Рецепты чая и десертов



Чайные десерты - 7

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]

Чай «Эверест»

Литр дарджилинга заварить обычным способом и охладить. Влить чай в стеклянный сосуд со льдом на дне, добавить сахарный сироп или сахар (по вкусу) дольки яблок и одного лимона, листочек мяты.

Чайно-фруктовый напиток

Столовую ложку сухой заварки заварить двумя стаканами воды, процедить, остудить. Смешать чай с четырьмя стаканами виноградного и двумя стаканами грейпфрутового соков. Сахар — по вкусу, подавать с кусочками льда.

Холодный чай с мятой

Засыпать пять чайных ложек чая и стакан сахара в кастрюлю, влить туда сок одного лимона и одного лайма (или двух лимонов), добавить четыре листка свежей мяты. Растереть все это дело деревянным пестиком или не менее деревянной ложкой. Залить двумя литрами кипятка и настоять четыре минуты. Процедить, охладить, подавать со льдом.

Безалкогольный боуль

Литр подслащенного и охлажденного чая смешать с полулитром апельсинового и стаканом лимонного соков. Порезанные на дольки два апельсина и один лимон перемешать со стаканом клубники и добавить в чай. Добавить немного газированной воды. Подавать можно со льдом и соломинкой.

Чайный напиток с соками и фруктами (1)

В литре воды растворить три столовые ложки сахара, после чего воду вскипятить. Долить в воду по половине стакана чая, ананасового, апельсинового и лимонного соков. Напиток охладить, добавить пол-литра любой сладкой газировки, в бокалы положить несколько кусочком льда и пять-шесть ломтиком банана.

Чайный напиток с соками и фруктами (2)

Три стакана крепкого черного чая смешать с двумя стаканами лимонного, половиной стакана вишневого и половиной стакана апельсинового соков. Добавить сахар (по вкусу). Залить этой смесью немного подтаявший лед, сверху положить дольки трех лимонов и немного измельченной мякоти дыни.

Пунш мятный

Залить 175 г сахара 600-ми мл чая, добавит 300 мл апельсинового и 150 мл лимонного сока, ломтики одного апельсина и ломтики одного лимона и лед. Каждый бокал с напитком украсить одной ягодой клубники и двумя листиками мяты.

Чай традиционный русский

Чистый заварной чайник слегка сполоснуть кипятком и чуть подсушить. Положить чай, залить кипящей водой, накрыть салфеткой и поместить на самовар на 5 мин. Можно в чайник положить кусочек сахара. Это способствует лучшему развариванию чаинок и отдаче ими своих экстрактивных веществ. Когда чай настоится, налить его в чашки и разбавить кипятком из самовара. Правильно заваренный чай образует на поверхности пену, которую ни в коем случае нельзя снимать. Чай, заваренный русским способом, пьют с медом, вареньем, сахаром, молоком, сливками, лимоном.

Чай аристократ

130-140 мл черного чая, 200 мл свежего апельсинового сока, сок 1/2 лимона, лимонная цедра на кончике ножа, 2 г тертого мускатного ореха, 2 ст. л. коньяка, сахар, чай, добавьте туда апельсиновый и лимонный сок, лимонную цедру. Дайте постоять несколько минут. Разлейте чай по чашкам, добавьте сахар и коньяк. Перед тем как подать на стол, добавьте тертый мускатный орех.

Древний рецепт чая

Прекрасное средство для потоотделения. Хорошо размешать 3 чашки крепкого чая, 1 чашку меда и 1 чашку водки. Все довести до кипения. Подавать в маленьких чашечках.

Страницы: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]


Copyright © Yellow Dragon 2007 - 2017